10 Resep Makanan Sehat yang Mudah Dibuat di Rumah untuk Gaya Hidup Lebih Baik

Memulai gaya hidup sehat bisa dimulai dengan langkah sederhana, yaitu memilih makanan yang tepat. Namun, banyak orang merasa masak sehat di rumah terlalu merepotkan. Untuk itu, kami menghadirkan 10 resep makanan sehat yang mudah dibuat di rumah. Artikel ini dibagi dalam beberapa bagian agar lebih mudah dipahami dan diimplementasikan. Tentunya, semua resep ini ramah di kantong dan tidak memerlukan bahan yang sulit ditemukan.

1. Smoothie Bowl Sehat

Bahan:

• 1 buah pisang matang
• 1/2 cangkir berries beku (stroberi, blueberry, atau raspberry)
• 1/2 cangkir yogurt Yunani
• 1/4 cangkir susu almond atau susu pilihan Anda
• Topping: granola, irisan buah segar, biji chia

Cara Membuat:

1. Blender pisang, berries, yogurt, dan susu almond hingga halus.
2. Tuang ke dalam mangkuk dan tambahkan topping sesuai selera.

2. Salad Quinoa Mediterania

Bahan:

• 1 cangkir quinoa yang sudah dimasak
• 1 cangkir tomat cherry, belah dua
• 1/2 mentimun, potong dadu
• 1/4 cangkir zaitun hitam, iris
• 100 gram keju feta, hancurkan
• Bumbui dengan lemon, minyak zaitun, garam, dan merica secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan dalam mangkuk besar.
2. Tambahkan jus lemon, minyak zaitun, garam, dan merica.
3. Aduk rata dan sajikan.

3. Sup Sayuran Lentil

Bahan:

• 1 cangkir lentil
• 1 wortel, potong dadu
• 1 bawang bombay, cincang
• 2 batang seledri, iris
• 2 siung bawang putih, cincang
• Kaldu sayuran secukupnya
• Garam, merica, daun salam

Cara Membuat:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan wortel dan seledri, masak hingga lembut.
3. Tambahkan lentil, kaldu sayuran, daun salam, garam, dan merica.
4. Masak hingga lentil matang dan teksturnya kental.

4. Dada Ayam Panggang dengan Brokoli

Bahan:

• 2 potong dada ayam tanpa tulang
• 1 kepala brokoli, potong kecil
• 2 sdm minyak zaitun
• Garam, merica, dan bumbu Provencal

Cara Membuat:

1. Lapisi ayam dengan minyak zaitun, garam, merica, dan rempah-rempah.
2. Panggang dalam oven hingga matang.
3. Selingi dengan brokoli di mangkuk dan sajikan bersama ayam.

5. Telur Dadar Putih Telur dengan Bayam

Bahan:

• 3 putih telur
• 1/2 cangkir bayam segar
• 1/4 cangkir keju rendah lemak
• Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

1. Kocok putih telur dengan garam dan lada.
2. Panaskan wajan anti lengket dan masukkan telur.
3. Saat setengah matang, tambahkan bayam dan keju.
4. Lipat telur dadar dan masak hingga keju meleleh.

6. Smoothie Hijau Penambah Energi

Bahan:

• 1 cangkir bayam segar
• 1 buah apel hijau
• 1/2 buah alpukat
• 1 sdm biji chia
• 1 cangkir air kelapa

Cara Membuat:

1. Masukkan semua bahan ke dalam blender dan haluskan.
2. Tuang ke dalam gelas dan nikmati segera.

7. Overnight Oats dengan Biji Chia

Bahan:

• 1/2 cangkir oatmeal
• 1 sdm biji chia
• 1 cangkir susu almond
• Madu dan buah segar untuk topping

Cara Membuat:

1. Campur oatmeal, biji chia, dan susu almond dalam wadah.
2. Diamkan semalaman di dalam kulkas.
3. Tambahkan madu dan buah segar sebelum disajikan.

8. Taco Vegetarian

Bahan:

• Kulit tacos
• 1 cangkir kacang hitam matang
• 1/2 paprika merah
• 1/2 cangkir jagung manis
• Salsa dan alpukat sebagai tambahan

Cara Membuat:

1. Panaskan kacang, paprika, dan jagung dalam panci.
2. Isi kulit tacos dengan campuran tersebut.
3. Tambahkan salsa dan alpukat potong dadu.

9. Nasi Merah dengan Tumis Jamur

Bahan:

• 1 cangkir nasi merah yang sudah dimasak
• 200 gram jamur kancing, iris tipis
• 2 siung bawang putih
• Kecap asin, garam, dan merica

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan jamur.
2. Tambahkan soy sauce, garam, dan